시든 상추 싱싱하게 살리는 방법으로 맛있게 먹어요~ 쌈채소를 좋아하지만 아무리 보관을 잘한다고 해도, 날이 지나면 그 단단함과 아삭함이 처음만 못하잖아요. 그래서 소량씩 구입하긴 하지만 어쩔 땐 그나마도 남아서 냉장고에 보관하게 되는 경우도 많죠. 하지만 냉장고에 보관해 놓았던 시든 상추도 싱싱하게 살려서 맛있게 드실 수 있는 방법이 있습니다. 지금부터 알려드릴게요~ 시들시들한 상추 지난 주말에 가족들과 집에서 고기 파티 후 조금 남았던 상추입니다. 나름 잘 보관한다고 해놓은 거지만, 보기에도 상추가 시들어 힘이 없죠?! 단단하고 아삭한 맛에 상추를 먹는 건데, 이렇게 먹기에는 아쉽고 이 상태에서 버리긴 더 아쉽죠!! 시든 상추 싱싱하게 살리는 방법 준비물은 간단합니다. '시든 상추'와 '따뜻한 물'만 ..
루테인 지아잔틴 함량 갑! 메리골드 먹는법~ 반갑습니다 :) 지난 포스팅에서는 눈 건강을 지키는 루테인과 지아잔틴의 효능에 대해 알아보았습니다. 루테인 지아잔틴 제품을 선택할 때는 4:1(16:4) 인지 확인하셔야 하고, 루테인 지아잔틴이 풍부한 식품도 틈틈이 챙겨주시는 것 잊지 않으셨죠? [관련글] 루테인 지아잔틴 효능 쉽게 이해하기! 오늘은 루테인과 지아잔틴 함량이 브로콜리에 비해 32배가 높은 메리골드에 대해 알아볼 텐데요. 다양한 방법으로 메리골드 먹는법을 통해 일상에서 맛있고 즐겁게 눈 건강을 지키도록 해보자고요~ 메리골드? 금잔화? 메리골드는 금잔화로도 불리는 국화과 한해살이풀입니다. 메리골드는 루테인과 지아잔틴 함량이 다른 식품들에 비해 월등히 높은데요. 특히, 달걀의 90배, 브로콜리의 3..
루테인 지아잔틴 효능 쉽게 이해하고 눈 건강 지키자! 눈 건강에 대해 얼마나 예민하시나요? 필자가 어릴 적에는 텔레비전에서 멀리 떨어져 있어야만 부모님께서 텔레비전을 보게 해 주셨는데, 이제는 침대에 누워 잠들기 전까지 눈앞에서 핸드폰을 떼지 않는 생활을 하고 있습니다. 스마트폰, 컴퓨터, tv 등 디지털기기 사용이 많아지면서 블루라이트에 많이 노출되고 있는데요. 블루라이트란 전자기기의 액정에서 나오는 청색광으로 우리의 눈에 피로감을 많이 준다고 알려져 있습니다. 이러한 블루라이트 및 강력한 자외선 등으로 손상된 눈은 황반변성으로 시력저하를 가져오기도 합니다. 오늘은 눈 건강에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 눈의 비타민이라고 불리는 루테인 효능과 지아잔틴 효능을 알아보고 올바른 섭취방법까지 알려드리겠습..
얼룩덜룩한 반점 '어루러기' 여름철 각별한 주의가 필요합니다! 안녕하세요. 필자가 거주하는 부산은 이틀 째 폭염주의보가 내려진 가운데, 올해 첫 온열질환자가 발생했을 정도로 본격적인 무더위가 더욱 체감되는 하루입니다. 오늘은 땀이 많이 나는 여름철에 발생하기 쉬운 피부질환에 대해 알아보려고 합니다. 여름철에는 장마로 인해 습하기도 하고 땀으로 인해 온몸이 젖는 시간이 많다보니 곰팡이균에 의한 피부질환이 기승을 부립니다. 이번 포스팅에서는 '어루러기'라고 하는 피부질환의 원인과 증상, 예방법을 소개할텐데요. 특히, '어우러기'는 전염될 수도 있다고 하니 질환자 본인 뿐 아니라 주변인들도 함께 관심을 기울이시면 좋겠습니다. 얼룩덜룩한 반점, '어루러기'에 대해 아시나요?어루러기는 전풍이라고도 하며 피부에 있..
모기 물린데 가려움 없애는 임시방편, 치약으로 가능합니다! 휴가로 떠나는 숲은 물론이고 계곡이나 바닷가에도 불청객 '모기'는 여전히 많습니다. 모기 물린데는 가려워서 한두번 만지고 긁다보면 금세 붓고 빨개지고 맙니다. 그럴때 우리는 가려움을 참지 못하고 당연스레 침을 바르거나, 손톱으로 꾹꾹 십자모양(+)을 그리는데요. 꼬맹이 조카조차 알려준 적도 없는 데 침을 바르는 것을 보고 한참 웃으면서 '저건 본능인건가?' 생각하기도 했습니다. 외부활동이나 휴가지에서 모기에 물렸을 때, 보다 안전하게 가려움을 완화시키는 임시방편을 지금부터 알아보겠습니다. 모기 물린데 2차 감염 '봉와직염' 주의 모기 물린데는 일단 예민해지고 연약해진 상태이므로, 침이나 미세한 손톱상처를 통한 2차 감염이 유발될 가능성이 높습니다..
[슈퍼 곡물 가이드] 껍질을 벗긴 대마 씨앗! 햄프씨드 제대로 알고 섭취합시다. 요즘은 워낙 '슈퍼 푸드'라는 별명이 붙은 식재료가 많아 그 의미가 다소 퇴색해버리기도 했지만. 햄프씨드는 그 명성과 인기가 식지 않는 것 같습니다. 햄프씨드는 샐러드와 건강식품 등에 두루 활용되기 쉽고 고소한 맛도 부담이 없어 더욱 찾게 되는 것 같습니다. 필자는 감사하게도 지인분이 햄프씨드를 보내주고 계셔서 잘 챙겨먹고 있는데요. 햄프씨드 판매처를 검색해보니 매우 다양하더라구요. 건강을 위해 많은 분들이 햄프씨드를 구입하고자 하는구나 다시한번 느꼈답니다. 이 포스팅에는 햄프씨드의 효능과 하루섭취량, 먹는법, 보관법을 소개해 드리니, 함께 제대로 알고 구입해보시는 것도 좋을 것 같습니다. 햄프씨드란? 햄프씨드(Hemp se..
위장 건강에 좋은 '산에서 나는 장어'! 안동마로 마쥬스 만들고 효능도 알아봅시다. 안녕하세요. 오늘은 위장 건강에 도움이 되는 '마'의 효능을 알아보고, 간단하게 '마쥬스 만드는 법'을 공유하려고 합니다 일상생활에서 자각하지 않고 손쉽게 빈번히 복용하는 약은 소화제 종류가 아닐까 생각되는데요. 실제로 우리나라 의약품 중에서 가장 많이 판매되는 것 중 하나가 위장약이라고 합니다. 불규칙한 식사, 기름진 음식, 과도한 식사량, 빨리 먹는 식습관 뿐 아니라 맵고 짠 자극적인 음식, 음주, 흡연, 의약품의 장기복용 등 다양한 원인으로 위장 질환을 겪게 됩니다. 위장 질환을 개선하고 위장건강을 챙길 수 있는 간단한 습관으로써 마쥬스를 만들어 먹어 보는 건 어떨까요? 산에서 나는 장어라고 일컫는 영양식품 마, 마..
우리 가족 건강을 위한 아이템 가정용 혈압계 오므론(OMRON) 구입 및 사용후기 안녕하세요. 오늘은 우리 가족의 건강을 위한 가정용 혈압계를 소개하고자 합니다. 뇌졸중은 우리나라 사망률 2위를 차지하는 질환중 하나라고 합니다. 흔히들 뇌졸중은 겨울에 가장 많이 발병할 것으로 알고 있으나, 통계청 자료에 의하면 상당수의 뇌졸중이 더운 한여름에도 발병하고 있다고 합니다. 무더운 한여름에는 체온의 상승으로 혈관의 확장, 혈압 저하, 땀을 많이 흘리게 되어 수분 손실 및 혈액 점도의 증가 등의 신체적 변화가 활발해지며, 이러한 것들이 허혈성 뇌졸중 즉 뇌경색의 발병 인자가 되기도 합니다. 필자의 어머니는 뇌경색이 발병한지 3년차로 여전히 후유증으로 장애를 갖고 계시며, 필자는 혹시나 모를 뇌경색 재발에 대한 ..
혈관청소부 '레드비트' 쥬스로 혈관질환 예방하세요! 우리나라의 암에 이어 사망 원인 2위는 혈관질환이라고 합니다. 산소와 영양분 공급 통로인 혈관에 콜레스테롤이 쌓이면 통로가 좁아져 제때 혈액 공급이 이루어지지 못하고, 이로인해 뇌혈관질환, 심혈관질환 등이 발생하게 됩니다. 혈관질환 환자가 증가하는 이유는 아마도 서구화된 식습관 뿐만 아니라 흡연, 음주, 스트레스, 운동 부족 등 다양한 원인이 있겠지요. 건강을 위해서는 생활습관을 개선하고 건강에 유익한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 그런 의미에서 일명 혈관청소부라고도 불리는 '레드비트' 쥬스로 간단하게 혈관질환을 예방하는 방법을 알려드립니다. 좋은 레드비트 구입하기 레드비트는 북유럽 온대지방에서 자라는 채소로 파프리카, 브로컬리, 샐러리와 함께 서양..